明天是二月二“龙抬头”，爸爸妈妈说明天要吃饺子。

       放学后，我写完作业，就去了厨房。妈妈在调馅儿，我在旁边看着妈妈做。这次吃的馅儿是韭菜鸡蛋的，只见妈妈提起刀，开始切韭菜，妈妈不愧是厨房老手，不一会一排排整齐的绿油油的韭菜就展现在我眼前了，然后妈妈开始打鸡蛋，搅拌均匀，放锅里炸成了金黄色，再把韭菜和鸡蛋掺在一块，放锅里炒，炒完后放上盐、味精、姜末。香喷喷的馅儿就调好了。

       调完馅儿后，妈妈把切菜板摆上，把一个碗里装上白面，把发好的面放在切菜板上，当然还有馅儿。准备包饺子喽！

       妈妈给每个人分配好了任务，我负责把面按成小饼和包饺子；爸爸负责擀饺子皮，妈妈负责包饺子。开始工作。爸爸揉好面团，揉成一个长条，再切成一个一个的小面块，我先撒上面，怕粘到一块，然后把小面块先弄圆，就好按了，一按一个圆饼，爸爸负责擀面皮的工作也就好干得多。爸爸擀好皮，我和妈妈开始包。我先拿了一块皮摊在手里，然后小心翼翼的用勺子挖一勺菜，把两端对齐，轻轻地用手捏住边，一个饺子做好了！看看妈妈做的，比我做的好看一百倍，看看我做的是四不像啊，我有点沮丧。。妈妈鼓励我说：“你还小呢，我都包了二十多年了，你这已经很不错了！”听了鼓励的话语我充满了信心，准备继续，我开始包，学着妈妈的样子包果然好多了。

       过了一会后，我突然想起小时候用橡皮泥做的各种“食物”于是想：饺子也能包啊。我开始试验。我先做了一个“弯饺”弯饺顾名思义就是弯曲的饺子，把两个角一弯，就做成了，饺子弯弯的可好看了，像一个弯弯的月亮，妈妈一直夸奖我。妈妈也受到了我的启发，做了个“小金鱼”妈妈不愧是包饺子老手，真像！不一会，各式各样的饺子包好了，有“羊角”、“太阳花”、“元宝”···龙抬头要吃的饺子准备好了！

        这次包饺子真有趣，锻炼了我的动手能力！